Plante - l'arnica

Le sapin blanc des Vosges

Où la trouver ?

Le sapin blanc des Vosges (également appelé sapin pectiné), se retrouve à l'état naturel sur l’ensemble du massif vosgien. Il s'adapte aussi toutefois bien en plaine. De nom botanique Abies alba, il fait partie de la famille des Pinaceae.

Comment la reconnaitre ?

La forme de l’arbre est conique, très caractéristique. Il est toutefois souvent confondu avec l’épicéa. Le sapin  possède des aiguilles à 2 bandes blanches à la face inférieure, de section aplatie et peu piquantes, implantées tout autour du rameau. L’épicéa  présente des rameaux sillonnés aux aiguilles disposées en demi-cylindre, se détachant en entraînant un lambeau d'écorce, à l’extrémité piquante, de section losangique et vertes sur toutes les faces.

Quels sont ses principaux constituants ?

Le rameau du sapin blanc des Vosges est riche en catéchine et flavonoïdes antioxydants et en polydatine (également appelé piceid), un dérivé majeur du resvératrol, possédant une activité anti-âge par inhibition de la tyrosinase, enzyme impliquée dans l’apparition des taches de vieillesse.

Le saviez-vous ?

Arbre le plus haut d’Europe, le sapin blanc des Vosges est considéré depuis des siècles comme un arbre sacré. Il y a mille ans, la plus célèbre guérisseuse de son époque Hildegarde de Bingen l'utilisait déjà pour traiter les infections respiratoires. Sa résine était autrefois commercialisée sous le nom de « térébenthine de Strasbourg ».

Les Laboratoires Phytodia utilisent la sapin blanc des Vosges dans l'actif Abiewhite