Le curcuma
Le curcuma est une plante faisant partie de la famille des Zingibéracée, de nom botanique Curcuma longa.
Utilisation de le curcuma
Cette plante est utilisée pour sa racine, qui est principalement valorisée en cosmétique, dont la nature et les composants présents dans sa racine permettent de valoriser ces derniers afin de développer un produit cosmétique d'origine naturel. L'efficacité des cosmétiques développés est directement liée aux propriétés de le curcuma.
Ses principales propriétés et molécules
Les principales molécules présentes dans la plante sont les curcuminoïdes (curcumine, déméthoxycurcumine, bisdéméthoxycurcumine) qui présentent notamment de remarquables proprietes antioxydantes, ainsi que les sesquiterpènes (alantones, bisabolène, bisacumol, bisacurone), les monoterpènes (cinéol, terpinène). Le curcuma possède donc un ensemble d'éléments pouvant être valorisés. La présence ou non de ces molécules ainsi que leur teneur peuvent être mesurées via notre service de phytochimie qui pourra effectuer des analyses et le dosage de ces molécules dans vos extraits de curcuma.
