Phytochimie

Pourquoi l’ANSES ne veut plus de soja dans les cantines?

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a récemment émis des recommandations importantes concernant la présence de produits à base de soja

L'Ashwagandha (Withania somnifera) en phytochimie

L'Ashwagandha (Withania somnifera) ou également appelée Ginseng indien, est une plante faisant partie de la famille des Solanaceae. Celle-ci comprend une vingtaine d’espèces de plantes vivaces sub-arb

Cap sur l'extraction végétale pour tirer le meilleur des plantes